咖喱鸡肉饭

自从某一次吃了咖喱锅底的小火锅之后，我对咖喱的美味就念念不忘啊。

咖喱鸡肉饭的用料

鸡腿 3个	咖喱块 4块
土豆 2个	洋葱半个

步骤1

鸡腿洗干净，切块，去血水焯熟备用。

步骤2

洋葱切丁，热油锅，洋葱入锅煸炒。

步骤3

倒入焯熟的鸡肉，和洋葱一起煸炒。

步骤4

倒入土豆块和胡萝卜丁煸炒，加入两大碗清水，盖上锅盖煮十分钟。

步骤5

放入四块咖喱块，用锅铲不停搅拌，直至咖喱块完全融化，汤汁黏稠即可。

步骤6

小碗盛米饭，倒扣在盘子里，大勺舀咖喱鸡肉浇在米饭周围。

1.我不喜欢吃胡萝卜，所以尽管很不情愿，但最后还是放了一点点。2.整个过程不需要再加盐和味精，咖喱味儿足够了。

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