猪肉酸菜馅饺子
东北有句俗语:上车饺子，下车面。
猪肉酸菜馅饺子的做法
步骤1
和面团，盖好盖子备用。
步骤2
把大葱，姜剁成沫加入肉里，分别放入生抽，老抽，盐，鸡精，十三香，油。顺时针搅拌 准备凉水边搅拌边加入。如图就可以。
步骤3
酸菜剁馅（细点比较好吃）。
步骤4
将酸菜馅放入喂好的肉馅里，搅拌。
步骤5
可以包饺子啦
步骤6
出锅（煮的时候可以在锅里放一点点盐）。猪肉酸菜馅饺子的烹饪技巧
我用的这些量够一家三口吃。
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- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首 李壁
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