煎酿豆腐

煎酿豆腐的用料

步骤1

香菇成丁，加入葱姜末，和肉馅放在一起，加入盐、油、生抽、糖和胡椒粉搅拌起胶。

步骤2

豆腐切块，中间挖空一小块，备用。

步骤3

把肉馅填入豆腐盒中。

步骤4

锅中放油烧热，煎至金黄色，将蚝油、生抽、糖和清水调成的汁倒入锅中，盖上盖子小火烧2分钟。

步骤5

豆腐捞出，剩下的水加入淀粉煮粘稠，浇在豆腐上即可。弄点装饰，如张亮说的，生活有点追求嘛～~*^O^*

步骤6

最后这个照片没照清楚，算了～开动啦～^O^

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