素炒白菜丝儿

儿子最近肠胃不好，吃的中成药，小家伙告诉我说药品说明书上标注着不能吃辛辣等东东，本来想做酸辣味的也不能了

素炒白菜丝儿的用料

步骤1

大白菜尽量只选用叶茎部分，斜刀片成片状再切丝儿，木耳泡发后洗净也切丝

步骤2

大蒜拍碎剁碎

步骤3

炒锅加热后加入适量食用油后加入蒜末爆香，加入白菜丝和木耳翻炒至白菜丝变得透明加入米醋，酱油，翻炒片刻后即可加盐等调味儿出锅

步骤4

装盘上菜，比较清爽可口

米醋一定要在关火之前加入，这样口感比较好

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