胡萝卜丸子
胡萝卜丸子的做法
步骤1
胡萝卜洗净切丝，放少许盐10分钟后挤掉多余的水分。步骤2
大葱半棵剁葱碎，一个鸡蛋，少许面粉，少许盐，再放点十三香，胡椒粉，放入备好的胡萝卜，一起搅拌均匀。步骤3
起油锅，开火待锅稍热时倒入适量色拉油，等油温升至7成热时，用小勺把和好的萝卜糊团成球，放入油锅，待丸子成金黄色后就OK了。胡萝卜丸子的烹饪技巧
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