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7寸培根杏鲍菇超芝pizza
释义
7寸培根杏鲍菇超芝pizza
7寸培根杏鲍菇超芝pizza的用料
高筋面粉 120g
低筋面粉 30g
水 90g
干酵母 2.5ml
盐 2.5ml
橄榄油 10ml
细砂糖 5ml
马苏里拉芝士 200g
培根 4片
萨米肠 11片
烤肠两根
pizza酱 4勺
杏鲍菇 半棵
7寸培根杏鲍菇超芝pizza的做法
步骤1
把高筋面粉,低筋面粉,盐,糖,水,橄榄油全部倒入面包机,揉面功能,等到面皮表面光滑调到发酵功能,发酵20min,面团变成原来的两倍大
步骤2
把培根,杏鲍菇,烤肠切片,用不占锅煎到无水
步骤3
把发酵两倍大的面团拿出来,按出气体,揉一揉,放置15分钟(屋里太干可以盖个保鲜袋),然后擀成圆饼。把烤盘底部放上烘培纸,侧面刷上橄榄油,把面饼放入,中间薄,两边后,用叉子把底插好多小洞,刷上pizza酱
步骤4
刷好pizza酱,烤箱上下150预热十分钟,进去烤10分钟
步骤5
拿出来摆上材料,上下火170度,20分钟
步骤6
看看差不多拿出来
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更新时间:2026/5/25 13:53:46