超萌熊猫饼干

看到豆果里有好多熊猫饼干的方子都比较麻烦，我这个比较简单，不用准备两份材料，一份就OK。关键是面团不能太湿，否则用模具的时候不好定型，教大家个办法如果冷冻了还是软湿的话用点糖粉揉下就干了。这个饼干制作过程相当有意思，可以让小朋友一起参与，看到一个个小熊猫做好，小朋友一定相当开心

熊猫饼干的用料

低筋面粉 150克

黄油 60克

可可粉 10克

鸡蛋 1个

细砂糖 40克

盐 1克

香草精 2滴

熊猫饼干的做法

步骤1

哈哈这次的主角熊猫饼干模具，超萌吧

步骤2

黄油软化后加入细砂糖、盐用打蛋器打至蓬松，分两次加入鸡蛋液，继续打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松轻盈的状态

步骤3

低筋面粉筛入黄油内，先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合，混合的差不多的时候，用手揉成柔软的面团

步骤4

100克面团里加入香草精，150克面团里加入可可粉，这样就有黄色和黑色面团各一个，如果面团太湿可以放入冰箱冷冻30分钟至面团变硬

步骤5

将黑色面团夹在保鲜膜里，用擀面杖擀成厚度为0.3厘米的面片，用熊猫模具中的黑色模具压出熊猫身体面片，摆放在铺好油纸的烤盘上

步骤6

黄色面团同样操作，用白色模具压出熊猫的脸和肚子，摆放在黑色面片上，将烤箱预热至180度，放入烤箱中层或中下层烤15-20分钟直到黄色面片变成浅金黄色就可以了

步骤7

超萌熊猫饼干出炉啦，哈哈小朋友的最爱啊