菠萝饭

菠萝饭的用料

步骤1

将火腿肠，青椒，洋葱头切丁备用。

步骤2

将大米饭闷熟备用。（我发现闷米饭的时候放点牛奶闷出来比较香。）

步骤3

将虾仁煮熟备用。

步骤4

菠萝从菠萝头切下，在把菠萝分成两半，将菠萝内瓤挖出，切成丁备用。把菠萝皮放盐水中浸泡。

步骤5

锅中放油，加热后放入洋葱丁，青椒丁，火腿丁翻炒出香味。然后将闷熟的大米放进入一起翻炒。然后将虾仁和菠萝丁放进去翻炒。

步骤6

将翻炒出来的米饭放进挖好的菠萝里。放在盘子里上桌。

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