爆炒花甲
爆炒花甲的做法
步骤1
花甲干炒，除沙。炒至开口即可。步骤2
锅中倒入油，将干海椒、蒜、姜、秋霞佐料等爆香后加入花甲，炒十分钟，倒入料酒，加入葱，翻炒即可。爆炒花甲的烹饪技巧
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- 九月十六日出郡登舟如钱塘十七日舟中杂兴 汪莘
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