胡萝卜烧红烧肉

红烧肉家家都会做，各家都有自己的做法和小秘诀。我把我的做法告诉你，喜欢就试试吧！

胡萝卜烧红烧肉的用料

步骤1

将带皮五花肉洗净切块放入炒锅，锅内放少许色拉油。将配料和肉一起小火翻炒。

步骤2

把肥肉里的油炒出来，这时肉块变小，肉块边缘有金黄色。

步骤3

加入酱油，继续翻炒，让肉块上色。火要小，勤翻炒，避免糊锅。

步骤4

肉块炒至红色加入温水，小火慢炖。

步骤5

肉块软糯是加入胡萝卜，继续小火烧。

步骤6

胡萝卜熟透后开大火收汁。

步骤7

清香软糯的胡萝卜烧红烧肉出锅咯！尝一口，红烧肉肥而不腻，胡萝卜软软的，舒服！

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