麦香茄盒

第一次试着做，因为家中没有备好面粉，所以我是用淀粉代替的，因此不是很成功，但还是精心拍了步骤，第一时间教给大家，感兴趣的朋友试试吧～：）

麦香茄盒的用料

长茄子一个	红豆沙少许
面粉少许	燕麦粉一小袋

步骤1

长茄子洗净备用～

步骤2

茄子横着切成薄的圆片，重点是第一刀不要切断，第二刀切断，要两两相连喔～

步骤3

给连在一起的两片中间夹一点红豆沙～

步骤4

红豆沙用小勺薄薄抹一层就可以了，下面开火，准备放入油锅炸～

步骤5

记得要裹面哦～

步骤6

出油锅后最好趁热放到燕麦粉中翻两下个就哦了～

步骤7

成品～

面粉很重要哦，可以稍微和稠一些，好把茄盒包住，里面的豆沙不易流出来！

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