糖醋莲藕

糖醋莲藕的用料

步骤1

莲藕削皮洗净，切薄片，放锅里加点盐煮10分钟，不要煮的太烂，留点脆脆的感觉就捞起。

步骤2

把蒜拍碎，葱切段，火腿脱衣服准备好。

步骤3

先热油，放大蒜和蒜苗爆香，再倒入莲藕，盐酱油糖醋和水一起放，（这些调料提前调在碗里。）喜欢吃辣可以放点辣椒。

步骤4

加点水盖上锅盖把水焖干，再放入火腿肠，炒炒两下。即可捞起。

步骤5

捞起盘里，吃吧。（还冒着烟没等凉就拍照了。拍的模糊请原谅）

随便看

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