蒜香鳝丝—《顶级厨师》参赛作品
by 蔡丞麒
蒜香鳝丝的做法
步骤1
把黄鳝放进冷水中煮，煮熟之后将黄鳝成段状；步骤2
将蒜头爆香，加入汤中蒜香鳝丝的烹饪技巧
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- 【下饭菜】香干回锅肉
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- 凉拌鸡丝
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- 苏武慢 以上二十首见呜鹤余音卷二 冯尊师
- 苏武慢 以上强村丛书，用吴伯宛据西泠词萃 凌云翰
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- 苏武慢 虞集
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- 苏武慢 原误作雨中花，兹据律改 珊瑚纲法书 赵孟＊
- 苏武慢 赠徐伯枢 谢应芳
- 苏武慢 至正八年夏和虞道园 原作月高山 张雨
- 苏武慢 朱敦儒
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- 苏武 徐钧
- 苏武洲氈房夜坐 汪元量
- 苏希亮约客游刘兴伯大自在亭 戴复古
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- 李体相
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- 李凤楼
- 李凤琪
- 李凤苞
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- 李凤荪
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- 李鸣珂
- 李鸣皋
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- 李鸣盛
- 李鸣真
- 李鸣锺
- 李鸣凤
- 李鸿
- 李鸿儒
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