蒜香鳝丝—《顶级厨师》参赛作品
by 蔡丞麒
蒜香鳝丝的做法
步骤1
把黄鳝放进冷水中煮，煮熟之后将黄鳝成段状；步骤2
将蒜头爆香，加入汤中蒜香鳝丝的烹饪技巧
- 凉拌皮蛋豆腐
- 东坡肉
- 提拉米苏蛋糕
- 主食世界～手抓饼
- 日式水果大福
- 酸菜鱼
- 秋葵炒肉馅
- 鸡丝拉皮
- 马蹄滚梨汤
- 五香毛豆花生
- 粉蒸系列之粉蒸排骨
- 苹果玫瑰花（长帝烘焙节）
- 山楂冰棍
- 椰浆红豆糕——雄鸡标椰浆试用报告之四
- 红豆椰汁糕
- 炒方便面
- 蔓越莓曲奇
- 咖喱牛肉土豆焖饭
- 土豆焖饭
- 爱烘培【香焗豆豉虾】
- 椰香紫薯小蛋糕（长帝烘焙节）
- 黄桃罐头
- 漂亮简单玫瑰腌萝卜
- 砂锅上汤鸡
- 烤秋葵
- 冬日杂书六首 张耒
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- 冬日杂兴 王偘
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- 冬日杂兴 赵蕃
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- 冬日杂言五首 薛嵎
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- 嘉份
- 淳希
- 橙拧
- 莫洋
- 彰铸
- 德锵
- 正珲
- 奕纬
- 古昊
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- 浚廷
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- 首君
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- 琼沛
- 尚强
- 观宏
- 砚炯
- 狱王
- 期媛
- 亚贺
- 贝熙
- 赐玉
- 翔一
- 淑迪