苹果派

苹果派的用料

苹果 1个	面粉 200g
鸡蛋 1个	糖 2勺

步骤1

面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，把苹果洗净去皮去核，切小丁备用

步骤2

苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下，1个苹果放2勺白糖即可。开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉搅拌，熬至粘稠。

步骤3

案板上洒少许面粉，把面团放上去，面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子，黄油溶化，抹在派皮中间，将派皮向中间对折，边缘处压紧。

步骤4

将派皮切成馄饨大小的长方形面片，取一张派片，用勺子把陷放在派皮正中央，对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派，在派的表面刷好黄油。

步骤5

锅烧热，放入适量的油，炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了。

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