红烧黄花鱼
红烧黄花鱼的做法
步骤1
葱姜蒜拍碎切末
步骤2
花黄鱼切三刀，擦净水，放入油锅小火煎
步骤3
煎至两面焦黄，期间放入花椒爆香
步骤4
放入葱姜蒜、酱油，料酒爆锅
步骤5
翻炒上色
步骤6
加水漫过鱼身，炖十分钟，根据个人口感加盐
步骤7
鱼好了，撒上小青葱，我没买，就用葱心代替了红烧黄花鱼的烹饪技巧
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