培根面包

在清新的早晨，来一份这样营养美味的培根面包，再配上一杯牛奶或者咖啡，开始这美好的一天！心情是不是会愉悦不少呢？彰显个性的C0-3703电子式变温烤箱，三大独门技艺，打造精准炉温，出炉标准烤色，带来视觉、味觉全新体验！面包的颜色好看吧，呀，口水直流了呢！～～（by@异族极限）

培根面包的用料

高筋面粉 300g

鸡蛋 1个

水 ±150g

酵母 4g

盐 4g

糖 15g

黄油 20g

培根肉 3条

沙拉酱适量

葱花适量

培根面包的做法

步骤1

将水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次加入面包机中搅拌；

步骤2

面团成型后加入黄油，揉至出手膜即可，面团放入COUSS烤箱，选择发酵功能，进行第一次发酵；

步骤3

发酵至两倍大后，取出排气，分成6等份；

步骤4

将小面团整形成椭圆面饼形放在涂上一层薄薄的黄油的烤盘上；

步骤5

培根一条切成两段，沙拉酱装入裱花袋中；

步骤6

培根肉放在小面饼上；

步骤7

沙拉酱来来回回挤在面包胚上；

步骤8

撒上葱花；

步骤9

将烤盘直接放入COUSS烤箱中，选择面包功能，将发酵时间调至15分钟进行二次发酵；

步骤10

二次发酵后烤箱自动转入烘烤状态，把烘烤时间调整为20分钟。

步骤11

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步骤12

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