提拉米苏

步骤1

1、忘记拍照了，先把马斯卡彭奶酪室内软化，用打蛋器打至顺滑，加入咖啡力娇酒15ML。 2、鸡蛋黄和清分离，蛋黄加糖加牛奶搅匀，隔碗放入热水里打到粘稠。 3、把打好的蛋液和马斯卡彭奶酪一起打到融合。 4、奶油用打蛋器打到可以看到纹路，加入奶酪蛋黄混合物，用刮刀从下到上翻拌至均匀。 5、咖啡用开水冲泡，待凉了以后加入剩下的咖啡力娇酒15ML。 6、手指饼干泡下咖啡混合液体放到杯子里铺底，添一层奶油液，一层层铺满。 7、放冰箱冷藏2小时后用可可粉装饰即可。