花生糖
花生糖的做法
步骤1
生花生，放入烤箱，180度20分钟，烤到一捏花生皮可以轻松脱离，烤的时候，可以翻拌几次，免得焦了，因为每台烤箱脾气不一样，具体温度和时间需要自己掌控，没有烤箱也可以用炒锅炒，如果用熟花生，此步骤跳过
步骤2
烤熟，用擀面杖碾压
步骤3
白糖熬化，化了就关火，不然会焦。也可以加点水熬，只要一点点水，用中火
步骤4
把花生倒进去，迅速搅拌，不然糖会凝固
步骤5
用擀面杖，压成饼状
步骤6
趁热切成小方块就可以了，凉了不好切花生糖的烹饪技巧
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