抹茶蔓越莓吐司

做过面包的同学都知道，如果没有机器和面的话，揉面是个相当累人的体力活。自从有了面包机省了很多时间，面包就是在不停的等待，尽管很考验耐心，不过等满屋面包飘香时，就会发现这个甜蜜的等待还是很有乐趣的哦。非常感谢东陵电器给予的这次机会。哈

抹茶蔓越莓的用料

高筋面粉 250g

酵母 3g

水 110g

抹茶粉 5g

蔓越梅 50g

鸡蛋 1个

奶粉 12g

糖粉 30g

盐 2g

黄油 20g

抹茶蔓越莓的做法

步骤1

来个合影吧。

步骤2

水鸡蛋先下到桶里。在加面粉抹茶粉奶粉。糖和盐各放在一角。酵母放中间

步骤3

蔓越梅切碎放入果盒。启用面包机。选择一标准面包。烤色选择浅烧色。重量选750克。耗时2.20分。面包机果然方便。揉面也揉的好。不愧是仿古法手工揉面

步骤4

成面团。大概8分钟左右放入黄油。继续盖上揉面

步骤5

打开看了下。揉的很好。盆光呀

步骤6

偷偷打开。在发酵。哈

步骤7

快出炉了。长得不是很高。刚刚好

步骤8

出炉啦。脱膜

步骤9

摔到啦。有点破相了。浅色都这样了…下次记得桶外包锡纸。里面很软。刚出炉的面包不要吃。过几个小时在吃。吐司容易干。所以要用袋子装起才能保持软有口感

步骤10

切片。好柔软。超级喜欢

步骤11

柔软程度。哈哈。松软到想一口吃下去…^?_?^

步骤12

切面看看

步骤13

Verygood。