夏日清凉茄子

我本人是十分讨厌吃茄子的，但家里人喜欢，没办法，硬着头皮做了这么一道菜，虽然没法品尝，但是通过光盘，可能不是那么难吃呀，嘻嘻，来跟各位分享一下。