凉拌苤蓝丝
感谢焖炒神器味事达酱香鲜酱油提供的这次试用机会。香！醇！浓！“焖炒”就用酱香鲜。 夏季酷热，懒得在热炉灶旁边煎炒烹炸。家里买的苤蓝还有一个，正好凉拌个苤蓝丝，做的人方便，吃的人也舒服。
凉拌苤蓝丝的做法
步骤1
准备好苤蓝和黑芝麻。
步骤2
苤蓝洗净，削皮。
步骤3
苤蓝切薄片。
步骤4
再切成细丝。
步骤5
撒入盐，拌匀，静置5分钟。
步骤6
趁此时间，备齐调料。（中间的是味事达酱香鲜酱油）
步骤7
醋、酱油、白糖、香油按比例调好。
步骤8
苤蓝丝攥去水份。
步骤9
浇入料汁，撒上黑芝麻，拌匀即可。凉拌苤蓝丝的烹饪技巧
苤蓝丝撒盐，静置时间不要太长，不然苤蓝出的水太多就不脆了。
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