野山菌酱黄豆
野山菌酱黄豆的做法
步骤1
黄豆用清水浸泡过夜后淘洗干净；步骤2
野山菌用清水浸泡软化，洗干净切成丝。浸泡的水滤去泥沙备用；步骤3
将黄豆、野山菌、干辣椒、八角放入高压锅里，到入滤清的浸泡野山菌水和酱油；步骤4
大火煮至上汽后改小火压20-30分钟关火，等待高压锅自然放汽；步骤5
放汽后将煮酥的黄豆到入炒锅，调入盐、糖、鸡精炒匀，收干汤汁淋上香油即可。野山菌酱黄豆的烹饪技巧
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