【韩式炸酱面】

我的偶像是韩国【running man】里面也经常会演到成员们吃炸酱面，当然韩式炸酱面也是我的最爱。去饭店吃过之后，觉得自己也可以做出来正宗的。最重要的就是这种韩国的春酱。

韩式炸酱面的用料

春酱

五花肉

土豆 3个

茄子 2根

洋葱 1个

胡萝卜 1根

姜

白糖

酱油 1勺

韩式炸酱面的做法

步骤1

全家福。所有材料切小丁。五花肉也切丁。（忘记拍照啦）

步骤2

是这种春酱。

步骤3

一包酱有300g，是5-6人份。我是一次炒了一袋，吃不了放在冰箱里下次吃就不用再炒了。

步骤4

锅内放入2大勺油，放入春酱。放入6大勺白糖。（春酱有些咸，多放些白糖。韩式炸酱面是偏甜的）炒至5分钟左右装碗中备用。

步骤5

锅内放少许油，放入五花肉丁，炒变色。

步骤6

放入切好的各种丁，放入一勺酱油，一起翻炒。

步骤7

放入春酱一起翻炒，炒至15分钟。蔬菜丁和酱完全融合。

步骤8

炒到完全融合在一起。

步骤9

中途尝一下，如果觉得还是咸，再加入几勺白糖。

步骤10

煮面。煮好后过凉水。

步骤11

放入些黄瓜丝，美味韩式炸酱面，zang，zang，完成。和韩式餐馆一样的好吃。

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