凉拌海带丝

北方的这个季节是没有鲜海带的，所以买来盐渍海带弄这道菜。简简单单吃上一口，味道跟夏天吃没有区别。

凉拌海带丝的用料

步骤1

盐渍海带先用水洗两遍，接着泡水一小时。

步骤2

蒜剁成蒜末

步骤3

海带切成丝，加入蒜末，酱油，香油，香醋鸡精，味极鲜酱油。

步骤4

手上戴上一次性手套，搅拌海带丝，让海带丝与调料充分融合在一起，我喜欢这样拌凉菜，感觉会更入味。

步骤5

一盘凉拌海带丝就做好了。

家里没有味极鲜可以不搁，大蒜的量可以随口味调整，但我喜欢蒜多点。

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