拔丝红薯

过年了，大家过一过甜甜蜜蜜的新年吧！提前祝大家幸福平安。

拔丝红薯的用料

步骤1

1.把材料准备好。去皮洗净的红薯切成大小一样的滚刀块。

步骤2

2.食拉油入锅烧六成热，放入切好的薯块，炸成金黄色捞起。

步骤3

3.倒出油，不要洗锅，倒入白糖，小火，勤搅拌。

步骤4

4.白糖炒致微黄时倒入炸好的薯块，让每一块薯块均匀裹满糖浆。

步骤5

5.事先把香油均匀的涂抹在盘子上，盛好薯片，撤上熟芝麻。

步骤6

6.用筷子夹着拔丝。

步骤7

6.拔丝后的特写。

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