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儿童版苹果派--简单零失败
释义
儿童版苹果派--简单零失败
自己做的干净又美味,儿子们超爱吃
儿童版苹果派--简单零失败的用料
低筋面粉 200g
黄油 100g
白砂糖 10g
盐 2g
水 70g
蛋黄 1个
馅料
苹果 2个
白砂糖 45g
橙肉 半个
黄油 10g
黑芝麻 适量
玉米淀粉 15g
儿童版苹果派--简单零失败的做法
步骤1
黄油软化后加入低筋面粉中拌匀,加入水拌匀,或牛奶也成,再加入糖,盐拌匀,揉搓城不是特别硬的面团,软硬合适就成,盖上保鲜膜醒发40分钟!松驰下
步骤2
苹果去皮切的小颗粒,热锅放入黄油放入苹果翻炒出一定的水分加入白糖继续翻炒,玉米淀粉用水谢开,倒入锅里拌匀,加入橙子肉丁,有一定的粘性,倒出晾凉备用!
步骤3
取3分之二的面,把面团擀成薄皮,平铺在盘子里把多余的边儿去掉,用叉子叉成小孔,使其透气预热均匀方便成熟 把馅儿全部倒入盘子中抹平,取剩下的面团干成薄片,切成条,编成花样,铺上即可,多余的边儿可以去掉,蛋黄打散,用刷子钧匀的刷在表面即可,最后撒上熟的黑芝麻! 预热烤箱180度10分钟,之后放入中层,上下火180度烤20分钟即可,看颜色,不同的烤箱温差大!所以结合自己家烤箱来定,我用长帝烤箱!
儿童版苹果派--简单零失败的烹饪技巧
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更新时间:2026/11/1 2:13:28