蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅的做法
步骤1
备料：姜去皮切片。香葱切段。大蒜去皮切片。鸡翅背面划刀口。
步骤2
腌制：鸡翅入碗，加入蚝油、白糖、生抽、料酒腌制30分钟。步骤3
煎：平底锅烧热，放入鸡翅小火慢慢煎出油脂。步骤4
焖煮：加生姜、大蒜，将清水倒入腌料碗中调匀，倒入锅内，水量没过鸡翅。加盖焖煮约10分钟。至水分收干即可。蜜汁鸡翅的烹饪技巧
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