炸牛奶

炸牛奶的用料

步骤1

把玉米粉，白糖，牛奶均匀混合搅拌，直到玉米粉完全化开

步骤2

把玉米糊倒入锅内加热，注意要不停地搅拌，不然会糊锅。直到变成玉米面团

步骤3

将面团晾凉，置入冰箱冷冻，大约四十至五十分钟

步骤4

这时可以调面糊。面粉中加入适量清水，拿筷子试一下，面糊能挂住，即可

步骤5

将冰冻好的玉米面团切割成大小均匀的块，裹上面糊，入油锅炸制，注意要用小火，不然很容易炸糊掉

步骤6

炸至金黄色即可出锅。

玉米粉面糊冻得时间稍微久点，馅心吃起来会更软糯

随便看

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