简单紫薯团（南瓜造型）

小时候喜欢吃红薯，后来才知道这世上还有紫薯，紫色代表浪漫，做成南瓜造型的紫薯团，好吃有美观，里面可以包豆沙，可惜本人嘴刁，喜欢吃红豆恁是不喜欢吃豆沙，奇了怪了～

紫薯团的用料

紫薯一只（200克左右）

步骤1

紫薯洗净去皮切片，放蒸锅中蒸至熟烂，保鲜袋包住，用擀面杖擀。最好有筛子的就筛一下，会更细腻匀称。

步骤2

再拿一只保鲜袋，包点紫薯，使紫薯团尽量成球形，最后一绞。

步骤3

欧啦！

百度一下:紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

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