香煎雞腿扒

香煎雞腿扒的用料

步骤1

雞腿兩隻洗淨

步骤2

用剪刀剪開在用小刀剃，其實動起手來很簡單的，沒想像的難

步骤3

一勺醬油，少許雞粉……放置冷藏腌製半小時

步骤4

蒜蓉備用

步骤5

鍋燒熱，放雞腿扒…不要把汁倒進去，（會蕩油）留着備用…記得要用鍋剷壓着剪，這樣雞腿就不會卷一起

步骤6

煎好後放碟（煎到差不多的時候用筷子戳下厚肉，如果一下子就穿，就代表熟了）

步骤7

用之前腌製雞腿剩下的汁加點醬油加一小勺豆瓣醬伴好備用

步骤8

開小火，用之前煎雞腿剩下的油加蒜蓉爆下，倒入剛剛所調的醬料……燒稠收火

步骤9

淋上，這就完成了……嘿嘿

醬料吃多對身體不好，所以我廚房不會有太多種醬料的……美味重要，健康更重要哦

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