菠萝咕咾肉，家常版

买了菠萝吃不完正好不知道做什么菜，做个菠萝咕咾肉吧，只在饭店吃过一两次，北方孩子吃粤菜比较少，自己琢磨再参考豆果做做试试吧，孕妇最愁的就是不知道吃啥～

菠萝咕咾肉，家常版的用料

步骤1

菠萝切块，菜椒和洋葱切片，适量就好，我好像配菜切多了

步骤2

五花肉切片或段，我切的片团起来炸的虽然好看但是入喂不怎么好，片不用太厚，切完拍拍

步骤3

腌制五花肉，盐，料酒，十三香，鸡蛋一个，再放几片姜葱，腌制十多分钟

步骤4

腌制等待同时配汁，番茄酱，白醋，糖，多配点比例一比一比一就可以根据个人口味卓量添加

步骤5

铺张保鲜膜放上面粉淀粉一点酵母和油，抓肉片

步骤6

抓完团团

步骤7

入油锅炸

步骤8

炸出来黄黄的就可以了可以再炸第二遍

步骤9

另起锅微油微炒菜椒和洋葱

步骤10

少油煮汁，冒泡后倒入菜和炸好的肉

步骤11

齐活出锅！

面粉加淀粉加一点酵母和油粘在五花肉上是为了下出来蓬松好看

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。