芝士浓汤肉丁面
芝士浓汤肉丁面的做法
步骤1
将细面在沸水中煮软，捞出放入冷水中凉一凉，过一分钟捞出放入盘子里备用。步骤2
将西芹切成丁，猪肉切成丁，鸡蛋打散步骤3
在锅中倒入排骨汤，加热至沸腾，加入肉丁，少许黄酒去腥味，焖一会，加入鸡蛋，搅拌一下，加入西芹，加入芝士片，慢慢搅拌至芝士片融化
步骤4
将芝士浓汤淋在凉好的面上芝士浓汤肉丁面的烹饪技巧
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