微波炉版鱼香肉丝

步骤1

把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。

步骤2

器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉丝中），并加入除红椒油外的所有调料，覆上微波薄膜，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可

步骤3

中途对汤类搅拌，对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置，有助于增强烹饪效果。