油爆虾

油爆虾的用料

油爆虾 400g

油多一点点、油温9成，放入河虾拉一下，盛起，稍后再将油温升至80度，再复拉一次。随后喷少许黄酒、加1小勺生抽、2勺糖、少许盐调味。最后撒入葱花翻炒出装盆就大功告成。

步骤1

色、香、味俱全的油爆虾。

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